Ingredienti

Vitamina B1 (tiamina)

La vitamina B1 è prima di nome e di fatto, è stata la prima molecola essenziale idrosolubile ad essere scoperta e da un errore di previsione si deve il nome vitamina a tutte le sue colleghe. Il termine "vitamina" deriva dall'inglese "vitamine", cioè l'unione delle parole vital e amine. Il padre di questa parola è il biochimico polacco Kazimierz Funk del Lister Institute of Preventive Medicine di Londra. Egli nel 1912 coniò il termine considerando i risultati ottenuti dai ricercatori di fine '800 e primi anni '20 per curare il beriberi. Questi avevano concluso che quella malattia era data dalla deficienza alimentare di una sostanza da loro scoperta, ovvero la tiamina, cioè una molecola inscrivibile al gruppo delle amine. Kazimierz Funk pensò che altre deficienze alimentari potessero essere curate dalle amine, ed ecco quindi le "amine vitali" le "vitamine". Questa verità è valida per la tiamina, ma non per altre molecole successivamente scoperte (vitamina A, C, D, E...), così il nome venne abbreviato in "vitamin". La tiamina ha mantenuto l'orgoglio di essere la prima, la B1.

I nostri amici, ed in particolare i gatti, sono molto sensibili alle carenze nutrizionali di questa vitamina, l'ingestione attraverso l'alimentazione quotidiana è quindi molto importante. La tiamina è essenziale nel metabolismo energetico dei carboidrati e in una serie di attività non enzimatiche ma fondamentali per i tessuti neuronali. La forma attiva della vitamina nell'organismo è la tiamina pirofosfato (TPP). Quando cani e gatti hanno carenze fisiologiche di TPP i segni clinici sono molto più rapidi rispetto ad altre carenze e coinvolgono il sistema cardiaco e nervoso, fino a danni ai tessuti cerebrali. Le migliori fonti naturali sono il lievito ed i legumi.

 

 

 

 

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